Вкусные рецепты «из того, что было. Лучшее мобильное приложение для холодильника Блюдо из того что есть в холодильнике

Уже прочитали: 157793 раз

Что приготовить из ничего?! Именно об этом насущном вопросе мы поговорим в нашей сегодняшней статье!

У всех в жизни бывают такие моменты, когда в холодильнике пусто, полки шкафа сияют чистотой и до зарплаты целая неделя. Но кушать хочется всегда. Вот в этой статье мы и рассмотрим, что приготовить из ничего! Читайте далее.

Что приготовить из ничего?

На самом деле в наших холодильниках и полках всегда что-то есть. Приглядитесь. Что там? Пара яиц, растительное масло, кусочек засохшего сыра, половина банки варенья, черствый батон, одинокая картофелина или сосиска. Набор продуктов может конечно и отличаться, но хотя бы что-то есть у всех точно.

И что же можно из этого приготовить - что приготовить из ничего? Оказывается много.

Что приготовить из ничего, если есть черствый батон, яйцо, вода, масло и кислое молоко?

Например, сделать замечательный фруктовый ленивый пирог . Именно так. Нам понадобятся:

черствый батон
яйцо (но можно и без него)
варенье
вода или кислое молоко 1 стакан
масло для смазки формы

Способ приготовления:

Берем форму для выпечки, смазываем растительным маслом, маргарином, сливочным. Какое сейчас у вас есть.
Батон нарезам на ломтики, как для бутербродов. Куски батона замачиваем в теплой воде или молоке.
Выкладываем половину ломтей в форму.
Смазываем слой батона вареньем и выкладываем верхушку пирога остатками батона.
Далее если имеется яйцо, то взбиваем его с остатками молока или воды.
Выливаем на пирог и ставим в духовку на 15-20 минут. Пирог получится пышным и сытным.

Данный рецепт универсален и спасет в любой ситуации. В качестве начинки в него подойдет все что угодно: шпроты, рыбные консервы в масле, сыр, отварной картофель, мясной фарш, тушенка, творог и т.д. Зависит исключительно, от того что есть в доме и вашей фантазии.

Что приготовить из ничего, если есть картошка?

Если есть картошка, хотя бы парочка, то можно приготовить картофельные котлетки .

Отварной картофель измельчить в блендере с яйцом и парой кусков черствого батона. Посолить, слепить котлетки и обжарить на растительном масле.

Если есть сосиска и картофелина, то можно сварить легкий супчик . Сосиску и картофель мелко нарезать, залить водой и варить пока картофель не развариться практически до пюре. Не забудьте посолить. И суп готов.

А уж если в шкафу завалялась баночка рыбных консервов, то это целая уха получится .

Картофель нарезать очень мелко, отварить до готовности и в эту же кастрюлю выложить консервы. Прокипятить и можно подавать к столу.

Из рыбных консервов и отварного картофеля можно приготовить рыбные крокеты.

Слить масло с рыбы и размять ее вилкой. Отварной картофель, натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, картофель, яйцо. Черствый батон натереть на средней терке, так чтобы вышло как панировочные сухари. Можно их подсушить на сухой горячей сковороде.

Сформировать и рыбно-картофельного фарша крокеты, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

Попробуйте по экспериментировать и из набора: картофель, рыбные консервы, яйцо и приготовьте Зразы картофельные.

Видеорецепт Зразы картофельные

Что приготовить из ничего, если только крабовые палочки?

Если посмотреть в морозильной камере, то и там наверняка что-то завалялось.

Нашли крабовые палочки? Приготовьте крабовые котлеты. Ниже смотрите оригинальный видеорецепт приготовления котлет из крабовых палочек.

Вместо свежей рыбы возьмите консервы. Крабовые палочки натирать лучше как можно мельче. В качестве панировочных сухарей отлично подойдет все тот же батон.

Летом в доме всегда можно найти, например, умирающий от невнимания кочан капусты. Так давайте приготовим из него шницели.

Рецепт шницеля из капусты

Капусту разобрать на листы, вырезать утолщения и слегка отбить.
Затем отварить в подсоленной воде полуготовности и вынуть шумовкой.
Взбить яйцо. Приготовить сухари из батона.
Капустные листы сложить каждый конвертиком. Окунуть в яйцо и обвалять в сухарях. Жарить в разогретом масле.

Гарнир то же скорее у вас есть. Немного риса или перловки, скорее всего, ждут в самом дальнем углу кухонного шкафа. Отварить их не сложно и доступно любому человеку. Только чтобы вышло сытнее отварную крупу лучше обжарить на растительном масле.

Видеорецепт приготовления шницеля из капусты

Что приготовить из ничего - напитки!

На запивку из варенья и кипятка выйдет отличный компот. Если развести варенье холодной водой, то получится освежающий морс.

Из казалось бы не нужных, не вкусных и не приметных продуктов можно приготовить полноценный обед из ничего .

Приятного аппетита!

Здравствуйте, друзья! Зачастую случается так, что пришел с работы, хочется поесть, а в холодильнике всего несколько продуктов. Можно конечно пойти в магазин, потратить еще больше времени, но есть и другой вариант - воспользоваться онлайн сервисом Оголодали , который подберет рецепты самых простых блюд из продуктов в вашем холодильнике!

Сервис оголодали ру является поистине уникальным. Вы сможете быстренько состряпать себе вкусное блюдо, даже если у вас практически пустой холодильник! По моему - это очень удобно. И кстати, на сайте оголодали можно подобрать рецепт просто блюда и с хорошим ассортиментом ингредиентов. Бывает, что мысли не лезут в голову, творческий кризис так сказать. Тут нам и понадобится сервис ogolodali . На мой взгляд, это практичнее, чем подбирать рецепт в толстенной кулинарной книге, потратив на это кучу времени.

Ну а теперь рассмотрим, как работать с сервисом ogoloda.li

1. Во первых, вы можете воспользоваться меню "категории", чтобы подыскать подходящий вам рецепт. Допустим, у вас есть кусочек сыра, из которого вы давно хотели что-нибудь приготовить. Соответственно жмем на сыр. Все просто!

2. Также можно составить рецепт, конкретно по вашим продуктам, для этого просто вбиваете свои ингредиенты в поле "Продукты"

После того, как выберете несколько продуктов, нажимаете "искать рецепты" и получаете результат. Я вбил хлеб, масло и сыр. Вот что получилось:

И это далеко не полный список рецептов, просто в целях экономии пространства я немного обрезал скриншот.

В общем, сервис до неприличия простой, поэтому не буду писать ничего лишнего, т.к. все вы умные и сами сможете разобраться с этим сервисом)

Ну и на десерт видео оголодавшего рыбака)

Питайтесь правильно и у Вас все получится! Ваш

Всем известно, что некоторые современные холодильники можно подключать к Интернету. Фактически в таком холодильнике предусмотрен встроенный компьютер с внешним сенсорным экраном и WiFi-модулем, посредством которых можно, к примеру, составлять списки покупок, искать рецепты в Сети, следить за сроком годности хранящихся в холодильнике продуктов и пр.

Удобно, конечно, но, как вы понимаете, цена таких продвинутых агрегатов тоже соответствующая.

Однако если появилось желание или возникла необходимость компьютеризировать свой холодильник, чтобы всегда знать, что, в каких количествах и как долго в нем лежит, то совсем не обязательно наносить урон семейному бюджету и покупать дорогущую модель только потому, что в ней есть экран и Wi-Fi.

Дело в том, что для таких целей отлично подходят как специальные онлайн-сервисы, так и мобильные приложения, разработанные как раз для того, чтобы помочь навести порядок в холодильнике, будь то раритетный бабушкин «Донбасс» или ваш новый холодильник Electrolux самой свежей модификации, который вы только что купили или планируете купить. К слову, вот линк .

Вот лишь несколько примеров таких программных решений — по паре штук для каждой из наиболее популярных мобильных ОС.

Fresh Box

Если на то, чтобы должным образом следить за содержимым своего холодильника у вас по какой-либо причине не получается, но зато у вас есть iPhone, iPad или iPad, то Fresh Box эту проблему поможет существенно упростить или даже устранить полностью. После покупки продукта фотографируем его и помещаем картинку в виртуальную морозилку в мобильном iOS-девайсе. Американцы называют такую опцию «что видишь, то и получишь». На практике же удобный и качественно иллюстрированный интерфейс Fresh Box сводит всю возню с фотографированием к минимуму. Таким образом, рутинная процедура набивки холодильника превращается в весьма приятный и веселый процесс, во многом напоминающий добавление фоток в . После загрузки очередной порции продуктов в холодильник и, соответственно, набора фото в Fresh Box, можно отметить срок годности и автоматическая напоминалка вовремя уведомит вам о том, что, к примеру, молоко может успеть прокиснуть, масло залежалось и т.д. Скачать Fresh Box можно всего за $1.

приложение для холодильника — Fridge Pal

У этой программы хоть и немного меньше внешнего лоска, чем у предыдущей, однако функционал ее пошире будет. Так с Fridge Pal для составления списка продуктов можно просто сканировать . Более того, сканер можно использовать непосредственно в супермаркете, добавляя в память приложения новые продукты с точными данными об их сроке годности и дате его истечения. В дальнейшем программа напомнит о том, что какой-либо из купленных продуктов заканчивается или может испортиться. Но и это еще не все: если составить в Fridge Pal список из имеющихся продуктов и запустить поиск, то программка поможет быстро найти рецепт блюда, которое можно приготовить из того, что есть под рукой.

мобильные Android-приложения для холодильника:

приложение для холодильника — Best Before

Если читая эту статью, вы вдруг решили, что со всеми этими приложениями больше хлопот, чем пользы, то смеет заверить, что не стоит спешить с такими выводами. Простая и удобная программка Best Before с встроенным сканером штрих-кодов позволяет вообще обходится без привычной суеты: отснятый штрих-код автоматически добавляется в базу данных приложения вместе с точным названием продукта и сроком его годности. Плюс к этому, Best Before может рассчитать усредненный срок годности того или иного продукта, и предупредит, когда от его употребления лучше отказаться. Система уведомлений — цветовая. Скачать Best Before можно бесплатно (к слову, версия для iOS тоже предусмотрена).

приложение для холодильника — Grocery Hero

В холодильнике остались полпорции латука и немного помидоров, которые куплены были в прошлые выходные. Вопрос: что из этого всего можно сделать, так чтобы получилось вкусно? Заходим в Grocery Hero, вводим список имеющихся продуктов (можно просто отметить их штрих-коды), жмем поиск и выбираем наиболее понравившийся рецепт. Быстро, удобно, практично. Grocery Hero для Android (и для iOS тоже) распространяется бесплатно.

мобильные WindowsPhone-приложения для холодильника:

приложение для холодильника — Keezeen

… — очень органично и даже эффектно сочетается с Metro-интерфейсом Windows Phone. Лаконичная цветовая палитра и упрощенная навигация позволяют легко управляться со списками продуктов и рецептами. В приложении предусмотрен не только удобный сканер штрих-кодов, но и отдельная опция составления меню, с которой программка сама предлагает идеи завтрака, обеда или ужина. Стоит Keezeen всего $1.

приложение для холодильника — Whaz in the Fridge

Не смотря на свое чуть легкомысленно звучащее название Whaz in the Fridge — это одно из лучших мобильных WP-приложений для управления содержимым любого холодильника. Прога отслеживает срок годности продуктов, хранит данные об их стоимости и попутную информацию об их полезности и даже помнит, на какой полке в холодильнике они лежат. Скачать приложение можно бесплатно.

Каким бы вкусным блюдом ни было, но часто, особенно после больших застолий, в холодильник прячутся его остатки, буквально по несколько ложек. Выбрасывать продукты не поднимается рука, а на полноценный обед их явно не хватает.

Картофельно-сырные оладьи

Нет такой семьи, в которой бы не оставалось картофельное пюре. Из него можно приготовить отличные оладьи, от которых просто невозможно оторваться.
Ингредиенты
500 г картофельного пюре
100 г твёрдого сыра, натереть
2 ст.л. зелёного лука
1 яйцо
3 ст.л. и 0,5 ст. муки
Раст. масло

1. Смешиваем картофельное пюре с сыром, нарезанным луком, слегка взбитым яйцом и 3 ст.л. муки. По консистенции картофельное пюре бывает разным, поэтому если оно слишком густое, то добавляем ещё одно яйцо, если жидкое, то муку. Руками делим получившееся тесто на 12 шариков.
2. Оставшуюся муку высыпаем на доску и обваливаем в ней картофельные шарики.
3. Разогреваем на сковороде растительное масло.
4. Прямо на сковороде превращаем шарики в лепёшки толщиной 1,5 см и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Снимаем оладьи со сковороды и выкладываем на бумажные полотенца, тут же посыпаем солью.
6. Подаём со сметаной.

Мини пицца в булочке

После праздника на тарелке часто остаётся несколько кусочков колбаски и сырной нарезки. Их, безусловно, можно съесть и так, а можно приготовить вкусную мини пиццу.
Ингредиенты
Круглые булочки
Томатный соус или кетчуп
Кусочек сыра, натереть
Перец, порезать на кусочки
Любые добавки, которые есть в холодильнике
Разогреваем духовку до 160 градусов.
Разрезаем булочки пополам и выкладываем половинки срезом вверх на противень. Смазываем их томатным соусом или любимым кетчупом.
Посыпаем пиццы тёртым сыром и выкладываем любую начинку, которая имеется в холодильнике. Это может быть колбаса, грибы, перец, отварное мясо и т.п.
Запекаем в духовке минут 15, пока не расплавится сыр.

Горячий бутерброд с курицей

Приготовить сочную и нежную куриную грудку – это талант. Если вдруг она не совсем удалась, и есть её нет ни малейшего желания, её можно использовать для приготовления горячих бутербродов или салата.
Ингредиенты
Ингредиенты
Куриная крудка предварительно приготовленная, нарезать
Кетчуп
Твёрдый сыр
Батон или булочки
1. Готовую куриную грудку, нарезанную на кусочки, смешиваем с кетчупом.
2. Выкладываем получившуюся начинку на ломтик батона или в разрезанную не до конца булочку.
3. Выкладываем бутерброды на противень, посыпаем сыром и запекаем в предварительно разогретой духовке 8-10 минут.

Конфеты из торта

Мало кто откажется от кусочка вкусного торта на каком-нибудь празднике. Беда только в том, что торт зачастую остаётся на второй день и соблазняет своим видом продолжить пир. Уж лучше из него сделать красивые и вкусные конфеты-пирожные и раздать соседям и друзьям, избавившись от соблазна в доме.
Прежде всего, снимаем верхний слой крема. Во-первых, его в конфетах нужно не так уж и много, хватит того, что между коржами, а во-вторых, добавить всегда проще, чем убрать. При желании можно добавить в тесто ром, ликёр или коньяк.
Разминаем торт в тесто и формируем из него шарики размером с любимые трюфели. Можно их положить в холодильник минут на 15-20.
В это время готовим шоколадную глазурь по любимому рецепту. Окунаем шарики в глазурь и выкладываем на бумагу для выпечки. Ждём, пока глазурь застынет. Осталось переложить «конфеты» в красивые бумажные формочки и раздать угощение друзьям и коллегам.

Суп из остатков

После обильного застолья хочется чего-то легкого. Можно приготовить вкусный суп из того, что найдётся в холодильнике.
Ингредиенты
Куриная грудка, нарезать
Лук, мелко нарезать
Морковь, нарезать
Консервированные кукуруза и горошек
Чеснок – 3 зубка
Соль, перец, тимьян
Картофель – 300 г
Картофельное пюре
Бульон – 1 л
Сливки – 1 ст.
В кастрюлю добавляем куриную грудку, морковь, лук, кукурузу и горошек из банки. Картофель нарезаем мелкими кубиками и тоже отправляем в кастрюлю. Солим и перчим.
Картофельное пюре разогреваем, чтобы оно стало мягким, смешиваем его с куриным бульоном и добавляем с кастрюлю. Перемешиваем всё. Варим суп на медленном огне. За 30 минут до готовности вливаем аккуратно сливки. Подаём суп с сухариками.